ナナクラ昆布/根こんぶ

ナナクラ昆布/根こんぶ

ナナクラ昆布

販売価格 864円(税64円)
型番 nanakura-1

おしゃれな人は昆布を飾る
おしゃれな人はだしをとる
おしゃれな人は昆布を食べる

一番うまみと栄養価が詰まった部位の根こんぶ。



湯豆腐やおすましなどのより出汁を感じられる料理にお使いいただくと、そのおいしさがわかります。


【おいしい出汁の取り方】
水を張った鍋に根こんぶを一枚入れ、30分〜1時間ほどそのまま待ちます。その後、弱火〜中火にかけてふつふつと小さい泡が出てきた沸騰直前で昆布を取り出します。
※出汁をとったあとの昆布は細切りにして佃煮などにして召し上がってください。

ナナクラ昆布とは…



使用している昆布は、日高産みついし昆布。
漁で採った昆布は一枚一枚丁寧に並べられ、完全天日干しにて乾燥させます。
パッケージ中央にあるモチーフは、産地の太陽の光と海からの風によって凝縮された天然干しならではの「うまみ」を表現しています。
まさに太陽と海の恵みで育った、そんな日高みついし昆布をぜひご賞味ください。



原材料名:北海道日高産根昆布
内容量:50g
保存方法:高温多湿を避け常温で保存してください
製造元:木村七蔵商店 木村茂


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